Для тех, кто не хочет тратить драгоценное время на готовку и еще больше на ожидание, когда же все приготовится, 3 рецепта быстрых малосольных огурцов. Хрустящий огурчик, да с молодой картошечкой, ммм… изумительное летнее блюдо!
Энергетическая ценность:Огурцы малосольные на 100 г - 16 ккал
Посуда и инструменты для приготовления:
Рецепт хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления
- Измельчаем чеснок и укроп. Удаляем у перца семена и мелко режем.
- Перемешиваем в миске вместе с солью, сахаром и специями.
- Огурцы моем, отрезаем кончики и разрезаем на 4 части.
- Выкладываем в любую емкость слоями овощи и приправы.
- Закрываем и трясем.
- Убираем в холодильник на 8 часов.
Рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете
- Моем огурцы, отрезаем кончики.
- Чеснок давим. Укроп нарезаем или рвем руками.
- Складываем в пакет, посыпаем солью, завязываем и трясем. Можно использовать два пакета для надежности.
- Убираем в холодильник.
- Через два часа снова потрясти. Через 3-4 часа подавать на стол.
- Чем дольше овощи находятся в пакете, тем ярче становится их вкус.
Рецепт быстрых малосольных огурцов в банке
Готовьте малосольные огурчики круглый год по этому рецепту.
- В трехлитровую банку на дно кладем укроп и нарезанный чеснок.
- Огурцы моем, срезаем кончики и укладываем в банку.
- Накрываем зонтиками и посыпаем солью.
- Заливаем кипятком и накрываем крышкой.
- Когда банка остынет, перемещаем ее в холодильник.
- Через 4-6 часов они готовы.
Приятного аппетита!
Всегда ваш, Gipfel
Смотрите также: Весенний салат витаминный из капусты и моркови
