Paslanmayan skimmerlər dizayn və sanitar-gigiyenik xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Uzun 40 sm saplı Gipfel 2180 Sharm modeli bulyon, şorba, qaynadılmış ət, tərəvəz və digər yeməklər hazırlamaq üçün uyğundur. Geniş işləyən hissə yeməyi asanlıqla tutur və yuvalar artıq mayenin tavaya axmasına imkan verir. Model Sharm seriyasının digər aksesuarları ilə birləşdirilir, ona görə də öz dəsti yaratmaq çətin olmayacaq. Qablar məhəccərə asılır - bunun üçün sapda bir çuxur var. Həm süngərlə, həm sabunla, həm də qabyuyan maşında təmizləmək asandır. Paslanmayan polad qoxuları udmur, qaralmır və oksidləşmir.